Колумбия Pink Bourbone

Colombia Pink Bourbon Honey — эксклюзивный сорт кофе из Колумбии, обладающий яркой кислотностью, сладкими фруктовыми нотами и глубоким ароматом. Уникальная обработка Honey придает зернам насыщенность и мягкую текстуру.

Основные характеристики:

Оценка: Q87,00
Обработка: Honey
Происхождение: Уила, Колумбия

Вкусовой профиль:

Вкус: Помело, красная смородина, бергамот, карамель
Аромат: Фруктовый, с медовыми оттенками
Тело: Бархатистое, с гладкой текстурой
Кислотность: Цитрусовая, освежающая

Описание:

Этот редкий сорт Pink Bourbon выращивается на высоте 1600–1900 метров в регионе Уила, который славится своим микроклиматом и плодородными почвами.
Метод Honey означает, что часть сладкой мякоти остается на зерне во время сушки, что усиливает карамельную сладость и округлость вкуса.
Яркие ноты помело и красной смородины создают бодрящую цитрусовую кислотность, а оттенки бергамота и карамели добавляют глубину вкуса.

Рекомендации по завариванию:

Colombia Pink Bourbon Honey отлично раскрывает свои вкусовые характеристики в фильтр-методах (V60, Chemex, AeroPress).
В эспрессо проявляется интересный баланс между фруктовой кислотностью и сладостью карамели.

Преимущества:

✔ Редкий и ценный сорт Pink Bourbon
✔ Яркий, освежающий вкус с цитрусовыми оттенками
✔ Идеален для фильтра и эспрессо

Попробуйте Colombia Pink Bourbon Honey и насладитесь игрой вкусов в каждой чашке!