Dark Бленд
Вкусовой профиль: темный шоколад, орехи, специи
Страна: Бразилия, Вьетнам
Регион: Серрадо, Ламдонг
Оценка SCA: 82
Степень обжарки: 5/5
Рекомендуемые способы заваривания: эспрессо машина, гейзерная кофеварка, кофеварка капельного типа
Dark Blend — тёмная обжарка от Almaty Coffee
Плотный, насыщенный и по-настоящему крепкий, настойчивый вкус. Этот бленд создан для тех, кто любит крепкий кофе с характером и минимальной кислотностью.
Вкусовой профиль:
Вкус: Тёмный шоколад, жареный орех, специи
Аромат: Интенсивный, с пряными и обжаренными нотами
Тело: Плотное, обволакивающее
Кислотность: Минимальная
Горечь: Выше средней, благородная и устойчивая
Описание:
Dark Blend — результат более глубокой обжарки нашего универсального бленда. Здесь на первый план выходят насыщенные оттенки тёмного шоколада, обжаренного ореха и лёгкая пряность, придающая напитку характер.
За счет увеличенной пропорции сочетания робусты и более темной обжарки кислотность почти незаметна, а горчинка даёт приятную крепость и завершённость вкуса.
Этот кофе отлично подойдёт для эспрессо, турки, гейзерной кофеварки, а также в молочных напитках вроде капучино и латте — он не теряется, а наоборот, становится ещё выразительнее.
Преимущества:
✔ Богатый и устойчивый вкус
✔ Практически полное отсутствие кислотности
✔ Универсален в приготовлении
✔ Подходит тем, кто любит кофе «покрепче»
Dark Blend — крепкий характер в каждой чашке.